John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 400 g Smântână
- 60 g Zahăr pudră
- 0,25 Pc. Pasta de vanilie
- 0,5 Pc. Suc de lămâie
- 200 ml Frisca
- 1 linguriță Amidon alimentar
- 1 kg mere
- 300 g Fulgi de ovăz copios
- 100 g Unt
- 100 g Miere
- 2 linguriță Scorţişoară
- 50 g Seminte de floarea soarelui
- 500 g zmeură
Instrucțiuni
Gheaţă:
- Pentru inghetata, aduceti frisca la fiert intr-o cratita si apoi adaugati pulpa pastaiei de vanilie si amidonul de porumb amestecand. Lasă vasul să se răcească.
- Amestecam intr-un castron smantana cu zaharul pudra si crema de vanilie racita.
- Turnați amestecul în recipientul pentru aparatul de înghețată și lăsați mașina să funcționeze până se formează o înghețată pufoasă și cremoasă.
Crumble de mere:
- Pentru crumble de mere, ungeți o tavă de copt cu unt. Merele se curăță, se curăță și se taie în bucăți foarte mici (aproximativ 1-2 cm cuburi), se distribuie în formă și se stropesc cu aproximativ jumătate din sucul stors de la o jumătate de lămâie.
- Într-un castron, amestecați împreună fulgii crocanți de ovăz, untul, mierea și scorțișoara pentru a forma un amestec.
- Distribuiți amestecul uniform peste merele din tigaie. Împrăștiați semințele de floarea soarelui deasupra. Pune crumble-ul la cuptorul preincalzit la 175°C pentru aproximativ 30-40 de minute.
oglinda zmeura:
- Puneți zmeura, apoi turnați amestecul printr-o sită pentru a separa sâmburii.
servire:
- Pe o farfurie se aranjeaza crumble-ul de mere cu inghetata de smantana si se orneaza cu piureul de zmeura.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 184kcalCarbohidrați: 14.5gProteină: 1.6gGras: 13.2g
