Falafel cu dip de usturoi

Tăiați mazărea din scurgerea conservată și procesați-o în piure cu un blender manual sau cu o furculiță. Năutul uscat ar trebui să fie înmuiat peste noapte și apoi să fie fiert în apă cu sare până când se înmoaie, ceea ce, din experiența mea, durează 1 până la 2 ore

Ceapa se toaca marunt si se aseaza in ulei sau unt pana devine maro aurie, apoi se adauga in sos si se condimenteaza cu condimentele mai sus mentionate ca sa aiba un gust foarte picant, se lucreaza in pesmet, trebuie sa fie un aluat tare, se modeleaza bile. cu mainile umede si le punem in Prajiti uleiul pana devin crocante

Amesteca smantana cu condimentele pentru a face o baie. Terminat! Are gust cald, călduț și, de asemenea, rece. ..s cu salata dupa bunul plac

Dip vegan: tăiați cubulețe roșiile din conserva, adăugați ulei de măsline, sare, piper și usturoi, eventual oregano și fulgi de ardei iute