John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
pentru masa tocata:
- 500 g Carne de vită tocată
- 3 linguri Firimituri de pâine
- 3 linguri Pătrunjel proaspăt tocat
- 2 linguriță mustar Dijon
- 1 Ou mare
- Sare piper
pentru umplere și umplere:
- 3 roșii
- Câteva frunze de salată verde
- 1 Ceapă roșie
- 4 Castraveți
- 6 Felii de brânză procesată
- 6 Chif cu burger
- Ketchup
- Maioneza sau crema de salata
- Niște ulei pentru prăjit
Instrucțiuni
- Pune ingredientele pentru toca intr-un bol si framanta bine totul. Folosește-ți mâinile pentru a forma 6 chiftele de aceeași dimensiune aprox. 2 cm grosime. Încinge puțin ulei într-o tigaie mare și prăjește chifteluțele la foc mediu aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Apăsați ușor pe el din nou și din nou cu spatula, astfel încât chiftelele să rămână frumoase și uniform plate. În ultimul minut, puneți câte o felie de brânză pe fiecare chifteluță și lăsați-o să se topească ușor.
- Înjumătățiți chiflele de burger și prăjiți-le ușor cu suprafața tăiată în jos în tava șters.
- Curățați ceapa și tăiați-o în inele fine. Tăiați murăturile pe lungime în felii fine. De asemenea, tăiați roșiile în felii.
- Ungeți jumătatea inferioară a chiflei cu puțină maia, jumătatea superioară cu puțin ketchup. Acoperim burgerii unul dupa altul cu frunze de salata verde, chifteluta, rosiile, muraturi, ceapa si la final punem rulada deasupra.
- Aceasta se potrivește, de exemplu, cu cartofi prăjiți sau cu o salată.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 222kcalCarbohidrați: 9.5gProteină: 18.7gGras: 12.2g
