John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 200 gr Unt
- 200 gr zahăr
- 2 Pc. Lămâi care au fost îndepărtate. Zest și suc
- 4 Ouă mărimea M
- 300 gr Făină
- 80 gr Amidon alimentar
- 1 pachet Praf de copt
- 6 linguri Lemoncurd, voi spune ceva despre asta în rețetă
- 150 gr Zahăr pudră
Instrucțiuni
- Amestecați untul la temperatura camerei cu zahărul și coaja de lămâie rasă cu mixerul până devine spumos. Se amestecă ouăle pe rând.
- Amestecați făina, amidonul și praful de copt împreună. Amestecați alternativ cu zeama de lămâie și lemon curd în amestecul de ouă și zahăr.
- Se unge tava de copt si se pudreaza cu faina. Întindeți aluatul deasupra. Coacem in cuptorul preincalzit la 175°C pentru aprox. 15 minute. Lăsați să se răcească pentru scurt timp. Apoi amestecați zahărul pudră cu restul de suc de lămâie pentru a obține o glazură netedă. Ungeți tortul după cum doriți. (Am vrut să fac un zâmbet, dar din păcate nu am putut să ies...)
- Am vrut să spun ceva despre Lemoncurd: acesta este un englez. Răspândit, nu este disponibil peste tot. L-am găsit când l-am cumpărat din nou / Edeka. Compania se numește Chiver`s și are o mulțime de soiuri. Există multe rețete de bricolaj pe internet, dar asta a fost prea multă muncă pentru mine. Și retrospectiv, după părerea mea, nu merită efortul. Cel finit este foarte gustos.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 18kcalCarbohidrați: 3.8gProteină: 0.5g
