John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Cuburi de tofu prajit cu seminte de susan:
- 200 g Tofu natural
- 2 linguri Susan
- 1 linguri Sos dulce de soia
- 1 linguri Sos de soia usor
- 4 linguri Ulei
Tagliatelle cu busuioc:
- 250 g Tagliatelle cu busuioc
- 1 linguriță Sare
- 1 linguri Unt
- 2 ciupituri mari Sare de mare grosieră de la moară
A servi:
- 2 Jumătăți mici de roșii
Instrucțiuni
Cuburi de tofu prajit cu seminte de susan:
- Prăjiți semințele de susan într-o tigaie fără ulei (atenție: nu le lăsați să se ardă!) Și îndepărtați-le. Tăiați tofu-ul în cuburi. (Aici: 24 de bucăți!) Și se prăjesc într-o tigaie cu ulei (4 linguri) pe toate părțile. Deglazează cu sos de soia dulce (1 lingură) și sos ușor de soia (1 lingură) și continuă să gătești până când lichidul din tigaie scade. La sfarsit adaugati / pliati semintele de susan prajite si scoateti cuburile de tofu din tigaie.
Tagliatelle cu busuioc:
- Gatiti tagliatellele cu busuioc in apa cu sare (1 lingurita sare) conform instructiunilor de pe ambalaj, scurgeti printr-o sita de bucatarie, scurgeti bine si aruncati in tava de tofub cu semintele de susan ramase si untul (1 lingurita). La final, asezonați cu sare de mare grunjoasă de la moară (2 ciupituri mari).
