John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 250 g Dovlecel proaspăt
- 1 buchet Arpagic proaspăt
- 0,5 linguriță Rozmarin proaspăt sau 1/4 linguriță rozmarin uscat
- 5 Ouă
- 5 linguri Lapte
- 1 mic Ceapă
- 2 cuișoare Usturoi
- 4 linguri Ulei de măsline
- Sare si piper de la moara
Instrucțiuni
- Se spala dovlecelul si se taie capetele. Tăiați în felii subțiri și feliile în bețișoare înguste. Curățați și tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, transpirați puțin cubulețele de ceapă. Adăugați bețișoare de dovlecel, usturoi și rozmarin și prăjiți ușor timp de 5 minute. Asezonați cu sare și piper.
- Tăiați mărunt arpagicul. Ouă cu lapte; Se amestecă sare și piper împreună. Se amestecă jumătate din arpagic. Se toarnă amestecul de ouă uniform peste bețișoarele de dovlecel și se lasă la foc mic. Întoarceți omleta și coaceți cealaltă parte până devine aurie. Se presară cu arpagicul rămas și se servește călduț.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 201kcalCarbohidrați: 2.4gProteină: 2gGras: 20.6g
