in

Ardei iute la gratar

5 din 6 voturi
Timp de gatit 20 minute
Timp de odihnă 20 minute
Timpul total 40 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 738 kcal

Ingrediente
 

  • 1 de sticlă Ardei iute murati
  • 100 ml Ulei de măsline
  • Usturoi proaspăt
  • 1 shot Oțet
  • 1 linguriță Sare de mare grosieră

Instrucțiuni
 

  • Tăiați mărunt usturoiul și amestecați-l cu uleiul de măsline, un strop de oțet și sare de mare și lăsați-l la infuzat timp de 10 minute. Scurgeți ardeii (luați picant mild de ex. de la Dittmann în pungă) și adăugați-le în amestecul de ulei de usturoi și lăsați-l și la infuzat timp de 10 minute.
  • Se preincalzeste cuptorul si se coace ardeii cu amestecul de ulei la 190°C timp de aproximativ 10-15 minute, apoi dam pe gratar inca 5 minute. Se poate face bine si in folie de aluminiu pe gratar. Pofta buna - am servit cu ea paine alba prajita.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 738kcalCarbohidrați: 0.2gGras: 83.3g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Tort cu marmură cu mere și moale

Cheesecake de visine