John Myers
Cultivarea ridichilor este una dintre cele mai ușoare activități de grădinărit. Semănat astăzi și patru săptămâni mai târziu proaspăt recoltat pe sandvișuri sau în salate. Cultivarea ridichilor respectă ceea ce promite – întotdeauna o recoltă de succes. Cu condiția să respectați câteva reguli.
Există întotdeauna timp pentru ridichi - din martie până în septembrie
Oricine începe să cultive ridichi la începutul lunii martie va recolta primii tuberculi fragezi la începutul primăverii. În funcție de soi, au nevoie doar de 30 de zile pentru a se coace. Datorită perioadei lor scurte de cultivare de patru până la opt săptămâni, pot fi planificate ca pre sau post-cultură a altor tipuri de legume.
Ridichile pot fi cultivate din nou în același loc doar trei ani mai devreme. Dacă rotația culturilor nu este respectată, bolile și infestările cu dăunători vor crește.
Pregătiți zona de semințe și plantați ridichi
Ridichile iubesc locurile luminoase, semi-umbrite. Fie în patul de grădină, cutie de balcon sau jardinieră. Ridichile se dezvoltă într-un amestec de pământ normal de grădină sau pământ de ghiveci cu compost și nisip. Nu ar trebui să le arătați ca vecine de pepeni sau castraveți. Acestea elimină prea multă apă din tuberculi.
Semănați ridichi în rânduri. Păstrați o distanță între rânduri de aproximativ 10 centimetri și aproximativ 4 centimetri la însămânțare. În caz contrar, plantele de ridichi trebuie să fie înțepate laborios la o dată ulterioară. Ridichilor le este sete! Păstrați uniform umed în timpul sezonului de creștere. Dar evită îmbinarea cu apă!
Recoltați și bucurați-vă de ridichi
Ridichile sunt pur și simplu scoase din pământ de frunzele lor. Au cel mai bine gust proaspăt recoltat pe masă, într-o salată sau ca topping pentru pâine. Înveliți într-o cârpă umedă, tuberculii fără plantă pot fi păstrați la frigider timp de 1 până la 2 zile.
Ridichile delicioase sunt ușor de cultivat în cutii de balcon (34.00 € la Amazon*) sau în pat. Tuberculii roșii necesită puțină îngrijire și se maturizează atât de repede încât sunt ideali pentru începători sau pentru un pat pentru copii. Este o plăcere să-i vezi crescând și să poți culege roadele muncii lor în doar 4 săptămâni.
Dăunători și boli de ridiche
De la mijlocul lunii mai apare pericolul de sus de la musca varzei si albul de varza. O plasă deasupra patului de ridichi protejează sămânța. Puricii de jos se așează în solul uscat. Acestea pot fi reținute de umiditatea constantă a solului.
Îndepărtați imediat ridichile infectate cu ciuperca de ridiche neagră. Creșterea lor rapidă scutește ridichile de mulți dăunători și boli. Înainte ca larvele, virușii sau germenii să se dezvolte, tuberculii sunt recoltați și mâncați.
Sfaturi și trucuri
Vrei să-ți surprinzi oaspeții? Sau inspirați copiii cu legume de grădină tinere? Acești șoareci ridichi sunt garantat că vor fi bine primiți, sunt sănătoși și au un gust absolut delicios. Puteți paria degetele verzi pe asta: tuturor le place să mănânce șoareci cu ridichi – poftă bună!
