John Myers
[Lwptoc]
Apa se depune adesea deasupra iaurtului, care de cele mai multe ori ajunge direct în scurgere. De ce aceasta este o mare greșeală – și de ce această parte a iaurtului este deosebit de sănătoasă.
Mulți mănâncă iaurt în fiecare zi. Un proces este atât de automatizat încât nu îl mai observăm cu adevărat: deschidem iaurtul, mergem la chiuvetă, întoarcem o dată ceașca și turnăm apa veche. Acestea – pentru multe dezgustătoare – depuneri de lichid pot fi observate în special la iaurtul setat.
Nu există niciun motiv să fii dezgustat de lichidul de pe iaurt. Dimpotrivă: chiar ar trebui să le mâncăm conștient.
Iaurtul este un produs natural. Deci este destul de normal ca acesta să nu fie complet uniform ca consistență și aspect. În funcție de tipul de producție și depozitare, apa se poate depune rapid la suprafața iaurtului.
Lichidul se numește ser de lapte și nu trebuie aruncat niciodată! Deoarece această parte a iaurtului conține nutrienți importanți precum proteine și vitamine. Nu trebuie uitate bacteriile lactice din apă. Sunt bune pentru flora noastră intestinală, care la rândul ei este importantă pentru un sistem imunitar bun. (Apropo, intestinele sunt implicate și în procesul de slăbire: permanent subțire: așa ajută flora intestinală la pierderea în greutate)
Dacă încă ești dezgustat de apa de pe iaurt, nu trebuie să-l mănânci direct – dacă îl amesteci, nu vei observa nimic. Și așa faci ceva pentru sănătatea ta în același timp!
