Cum să determinați calitatea brânzei în cuptorul cu microunde: semnele falsului

Determină brânză falsă cu microunde în 5 minute. Brânza este unul dintre cele mai frecvent contrafăcute produse alimentare. Foarte des se adaugă ulei de palmier și alte grăsimi ieftine pentru a-l reduce. Acest produs nu numai că are un gust mai rău, dar poate fi dăunător sănătății. Chiar și costul ridicat nu protejează întotdeauna împotriva contrafacerilor.

Cum să distingem brânza falsă în cuptorul cu microunde

Puteți recunoaște brânza falsă încălzind o bucată mică pe o farfurie în cuptorul cu microunde. Daca branza devine lipicioasa la incalzire, este un produs de calitate.

Contrafacerea sub influența temperaturii se răspândește și este acoperită cu bule mici, iar după răcire devine crocantă. Când este încălzit, uleiul vegetal adăugat curge din fals.

Cum să determinați calitatea brânzei în magazin și acasă

• Atentie la pret. Brânza reală nu poate costa mai puțin de 100 USD per kg, deoarece este sub costul de producție.
• Apăsați produsul cu degetele. Dacă curge lichid – brânza este de proastă calitate.
• Tăierea de brânză adevărată trebuie să fie plată și fără crăpături.
• Dacă este posibil, gustați brânza. Produsul fals se simte uscat și gustul lor este rapid uitat. Gustul brânzei adevărate îți ține în gură câteva minute.
• Lăsați brânza la frigider pentru câteva zile. Falsul se va îngălbeni și se va întări la suprafață. Dacă s-a adăugat ulei vegetal în brânză, acesta va picura la suprafață. Brânza adevărată poate fi păstrată la frigider câteva luni fără a modifica structura.