John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 200 g Unt
- 100 g zahăr
- 1 pachet Zahar vanilat
- 1 Ou
- 300 g Făină
- 1 Portocaliu proaspăt
- 50 g Merișoare conservate scurse
- 30 g Ghimbir confitat
- 700 g Mere proaspete
- 1 linguriță Aroma de coajă de portocală sau coajă rasă a unei portocale organice
- 50 g zahăr
- Niste faina
- Zahăr pudră
Instrucțiuni
- Frământați untul cu zahăr, zahăr vanilat, ou și făină pentru a face un aluat scurt. Înveliți în folie alimentară și puneți la frigider pentru 30 de minute.
- Stoarce portocala. Scurgeți merișoarele. Tăiați ghimbirul în bucăți mici. Merele se taie in sferturi si se curata de coaja, se scot miezul si se taie cubulete. Se amestecă cu sucul de portocale.
- Adăugați merișoarele, ghimbirul, aroma (sau coaja de coajă de portocală) și zahărul la mere. Amesteca totul bine. Lăsați-l la infuzat timp de 30 de minute.
- Întindeți 2/3 din aluat pe puțină făină. Se pune intr-o tava de tarta unsa cu unt (25 cm diametru). Înțepăți fundul de câteva ori cu o furculiță. Se coace la cuptor la 175 de grade timp de 15 minute.
- Scoateți forma de copt din cuptor. Întindeți amestecul de mere pe podea. Întindeți aluatul rămas. Scoateți fâșiile și puneți-le într-o grătar peste mere. Coaceți la cuptor în aproximativ 30 de minute.
- Scoateți tortul din cuptor. Se lasa sa se raceasca si se presara cu zahar pudra.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 264kcalCarbohidrați: 35.8gProteină: 2.4gGras: 12.2g
