John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 300 g Cârnați mici de pasăre
- 300 g Ulei
- 500 g Kohlrabi proaspăt
- 500 g Morcovi
- 1 Ceapă
- 2 lingură curry
- 2 lingură Făină
- 200 ml Bulion de legume
- 200 ml Lapte
- Sare
- Piper
Instrucțiuni
- Tăiați cârnații în jumătate pe lungime, prăjiți-i într-o tigaie cu ulei încins în timp ce le întoarceți, scoateți și păstrați-i la cald.
- Curățați morcovii și gulii-rave. Tăiați morcovii în felii și guli-rabe în bețișoare, curățați ceapa și tăiați-o fâșii fine.
- Pune guli-rabe, morcovi și ceapa în tigaia cu grăsimea de cârnați și căliți aproximativ 5 minute.
- Acum pudrați praful de curry și făină peste ele și soțiți scurt.
- Se deglaseaza cu bulionul si laptele, se aduce la fierbere si se fierbe usor aproximativ 10 minute.
- Se condimenteaza ragutul cu sare si piper si se adauga din nou carnatii si se lasa sa se incalzeasca
- Tăiați verdeața de guli-rabe și adăugați-l în raguut.
- Am mancat orez cu el - va doresc pofta buna; 🙂
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 59kcalCarbohidrați: 7.6gProteină: 2.1gGras: 2.2g
