John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 100 g Slănină striată
- 200 g roșii
- 500 g Praz
- 0,25 L Crema 30% grasime
- 2 linguri Unt
- 2 Ouă
- Sare de mare de la moară
- Piper din râșniță
- Nucșoară proaspăt rasă
- Cașcaval ras
Instrucțiuni
- Tăiați prazul în felii, spălați într-o strecurătoare și scurgeți. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe (eu intenționat las coaja și semințele, dacă nu vă place, pielea și miezul roșiilor). Taiati si baconul in cuburi mici.
- Ungeți o tavă de copt cu puțin unt și adăugați amestecul de legume cu praz cu slănină și roșii.
- Bateți smântâna cu cele 2 ouă într-o cană înaltă și asezonați bine cu nucșoară, sare și piper. Se toarnă peste legume. Răspândiți fulgi de unt deasupra și introduceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C (gaz: nivel 3-4) (mijloc). Aproximativ 20 de minute.
- După 20 de minute, stropiți cu brânză rasă, în funcție de gust. Coaceți încă 20 de minute până când brânza este frumoasă și rumenită.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 150kcalCarbohidrați: 2.7gProteină: 3.6gGras: 14g
