Supă de linte

by John Myers Iulie 24, 2021, 8: 33 am

5 din 4 voturi

Timpul total 2 30

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 221 kcal

Cuprins show

Ingrediente

1 Pk Linte maro
3 Cartofi cu ceară
1 Ceapa taiata cubulete
1 Pk Kat șuncă tăiată mărunt
1 Galben morcov
1 Păstârnac proaspăt
1 Radacina de patrunjel
Sare piper
2 Caței de usturoi tăiați
1 l Apa sau bulion de legume
1 linguri Ulei

Instrucțiuni

În primul rând, cubulețe păstârnacul, rădăcina de pătrunjel, usturoiul și morcovul. Prăjesc legumele tăiate cubulețe împreună cu jumătate din linte și slănină și apoi o deglazez cu apă sau bulion de legume. Cand lintea si legumele sunt moi, fac piure totul si apoi adaug lintea ramasa in supa. Dupa vreo 20 de minute acestea sunt gata, apoi condimentez supa cu sare si piper.

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 221kcalGras: 25g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.