John Myers
Cuprins
show
Ingrediente și ustensile: Pregătiți singur Nutella
Sunt necesare doar câteva ingrediente dacă doriți să faceți singur Nutella. Cu toate acestea, trebuie să acordați atenție dispozitivelor puternice, mai ales când vine vorba de ustensile pentru ca tartina de casă să fie un succes.
- 150 de grame de alune
- 100 g ciocolată cu lapte
- 60 g zahăr pudră
- 2 linguri de pudra de cacao
- 1 lingurita de extract de vanilie
- 2 linguriți ulei de canola
- castron
- Oală
- Tigaie
- tocator/blender puternic pentru nuci
Pas cu pas: Așa faci singur Nutella
Dacă vrei să faci singur Nutella, ai nevoie de un lucru înainte de toate: multă răbdare. Pentru că, deși pașii sunt simpli, procesul durează puțin. Vă vom arăta cum să faceți Nutella de casă.
- Puneți alunele într-o tigaie și prăjiți-le fără grăsimi la foc mediu. Pentru a preveni ca acestea să se întunece prea mult, ar trebui să amestecați alunele în mod regulat cu o spatulă sau o lingură.
- Topiți ciocolata într-o baie de apă. Pentru a face acest lucru, umpleți o oală cu apă și puneți-o într-o oală sau un bol mai mic care conține ciocolată. Amestecați și ciocolata care se topește încet.
- Lăsați alunele să se răcească puțin, apoi luați o mână de alune pentru a le rade între mâini. Acest lucru face ca pielea să se decojească. Nu trebuie să le îndepărtați complet, ci îndepărtați coaja de pe alune cât de bine puteți. Sfat: Puteți cumpăra și alune decojite pentru a sări peste acest pas. Cu toate acestea, acestea mai trebuie să fie prăjite pentru o perioadă scurtă de timp.
- Acum zdrobiți alunele cu blenderul sau tocatorul. Trebuie să vă asigurați că alunele sunt zdrobite pentru o perioadă deosebit de lungă, astfel încât să se creeze o masă cu adevărat cremoasă, ușor lichidă. Este nevoie de ceva timp pentru a ajunge la acest punct. Nu te opri mai devreme sau Nutella ta nu va ieși bine.
- Acum adăugați zahărul pudră și pudra de cacao și extractul de vanilie. Se adauga uleiul de rapita si se amesteca ciocolata topita.
- Amestecă totul împreună cu mixerul. Se amestecă ingredientele cu mixerul până se formează o masă cremoasă de Nutella. Acest pas necesită, de asemenea, ceva timp și necesită răbdare. După aceea, Nutella ta de casă este gata și poate fi deja consumată.
Cât timp se păstrează Nutella de casă?
- Când ați terminat, puteți turna amestecul de ciocolată în borcane cu capac cu șurub. Cel mai bine este să le păstrați după aceea la frigider.
- Nutella de casă se poate păstra aproximativ 1-2 săptămâni dacă este păstrată într-un loc răcoros.
