Cremă de mango cu semințe de chia

• Stoarceți portocala - tăiați mango-ul în cuburi...
• Pasează mărunt cuburile de mango împreună cu iaurt și sucul de portocale - asezonează fin cu un praf de acid citric, zahăr de mentă (vezi rețeta mea: zahăr de mentă) și oțet balsamic de smochine.
• La sfârșit adăugați semințele de chia, amestecați totul bine și turnați în pahare frumoase de servire - timp de câteva ore. pune la frigider

notițe

• semințele de chia nu sunt doar extrem de sănătoase, dar se umflă și în legătură cu umezeala și astfel gelifică acest fel de mâncare cremoasă într-un mod plăcut fără gelatină...