Inghetata de mango cu ciocolata menta

Aduceți apă cu zahăr organic din sfeclă (alternativ puteți folosi și zahăr normal) la fiert și fierbeți în sirop pentru aproximativ 5 minute - apoi răciți

Pentru ca laptele de migdale să devină cu semințe groase, se îngroașă cu făină de amidon... pentru asta se barbote mai întâi 5 linguri din cantitatea de lapte de migdale într-o cană cu făina de amidon - se aduce la fierbere laptele de migdale rămas și apoi adăugați amestecul de făină de migdale/amidon până la punctul de fierbere, amestecând constant, dați lapte de migdale - fierbeți ușor timp de 1 minut până când consistența este potrivită - apoi dați la rece

Curățați mango, îndepărtați miezul și tăiați pulpa în bucăți mici - spălați lămâia organică cu fierbinte și uscați-o bine, apoi radeți fin coaja și stoarceți zeama - adăugați coaja și zeama de lămâie în bucățile de mango din castron - de asemenea, baza de mango marinat se da la frigider pana cand siropul este suficient de rece

Adăugați zahărul de sirop rece în masa de mango răcită din vas și pasați totul fin cu blenderul - tăiați menta scholada fâșii mici și adăugați de asemenea - adăugați iaurtul și laptele de migdale răcit îngroșat unul după altul și piureați totul mărunt. din nou

Acum umpleți masa de înghețată în aparatul de înghețată și congelați pentru aprox. 30 până la 40 de minute

A 6-a de data asta am pus inghetata finita pe hartie de copt cu clestele de bile si am congelat-o in portii in borcane de droguri... asa am mereu la indemana bilutele mele de portie.

Experimentez in prezent pentru a ma putea descurca pe cat posibil fara lactate...(intoleranta la lactoza)...laptele de migdale ingrosat ar trebui sa inlocuiasca frisca aici...a mers grozav si o pot face pt. toți cei care sunt sensibili la lactoză și poate și pentru toți Din motive de siluetă, vreau să evit crema... are un gust excelent și are și mai puține calorii decât smântâna!