in

Briose cu galbenele

5 din 2 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 220 kcal

Ingrediente
 

  • 125 g Lapte
  • 1,5 linguri Pulbere de galbenele / farmacie sau magazin naturist
  • 175 g Făină
  • 1 linguriță Praf de copt
  • 0,5 linguriță Sare
  • 3 linguri Ulei de măsline
  • 5 linguri Miere
  • 1 Ou
  • 1 linguri Unt
  • 1 pachet Glazura de ciocolata
  • Flori de galbenele
  • 1 Albușuri de ou
  • zahăr

Instrucțiuni
 

  • Înmuiați florile de gălbenele în albușul bătut, apoi trageți-le prin zahăr și lăsați-le să se usuce
  • Aduceți laptele la fiert și amestecați cu pudra de gălbenele.
  • Se amestecă făina, praful de copt și sarea.
  • Se amestecă uleiul în amestecul de lapte, apoi se lasă amestecul de lapte să se răcească, apoi se amestecă amestecul de făină cu miere și ou într-o lingură.
  • Ungeți cu unt formele de brioșe, apoi umpleți 2/3 cu aluat.
  • Se coace la 175 C pentru aprox. 20 de minute, acoperiți cu glazură de ciocolată și puneți florile în glazura încă lichidă, apoi lăsați să se usuce și consumați

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 220kcalCarbohidrați: 44.2gProteină: 7.3gGras: 1.2g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Supă de morcovi și ghimbir

Roast Beef cu Poree – Ciuperci Legume