John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
umplere
- 150 g Masa cruda de martipan
- 50 g Migdale măcinate
aluat
- 250 g Făină
- 1 linguriță Scorțișoară măcinată
- 2 linguri Pudră de cacao
- 2 linguriță Praf de copt
- 0,5 linguriță Praf de copt
- 2 Ouă
- 100 g zahăr
- 100 ml Ulei de floarea soarelui
- 2 picături Aromă de migdale amare
- 250 g Smântână
glazură
- 150 g Zahăr pudră
- 1 linguri Apa de trandafiri
- Colorant alimentar roșu
decor
- Fistic tocat
- Confeti de zahăr
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți forma pentru brioșe.
- Framantam martipanul cu migdalele si rulam in 12 bile de aceeasi dimensiune.
- Amestecam faina cu scortisoara, cacao, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Bateți oul, adăugați zahărul, uleiul, aroma de migdale amare și smântâna și amestecați cu grijă. Adăugați amestecul de făină și amestecați până devine omogen.
- Împărțiți jumătate din aluat în tava pentru brioșe, puneți în ea biluțele de marțipan și acoperiți cu aluatul rămas.
- Coaceți pe grătarul din mijloc aproximativ 20 de minute. Se lasa apoi sa se odihneasca in forma inca 5 minute.
- Amesteca zaharul pudra cu 2 linguri de apa si apa de trandafiri pana se omogenizeaza si coloreaza cu colorant alimentar. Întindeți toppingul pe brioșe și presărați fistic și confetti de zahăr.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 392kcalCarbohidrați: 45.2gProteină: 7gGras: 20.3g
