Mascarpone – Castraveți – Dip

Puneti mascarpone, iaurtul grecesc si laptele intr-un castron. Spălați, curățați și rade castraveții. Se adaugă la mascarpone și lapte și se amestecă puțin. Asezonați după gust cu sare, ardei iute tocat grosier (poate fi și de la moară), piper de la moară și 1 linguriță suc de lămâie. Acoperiți și lăsați la frigider pentru ceva timp să se înmuie.

Așadar, asta este: scurt, rapid, ușor și revigorant. Potrivit pentru diverse salate ca dips dar si preparate din carne, in special preparate la gratar. Dar din moment ce este deja prea târziu pentru anul acesta, dacă nu vă place grătarul de iarnă, vă puteți obișnui cu el până în sezonul următor.

Acest Rz, de asemenea, este o chestiune de gust și cu siguranță nu este cazul tuturor, așa cum se știe, despre care se poate discuta. Gustul este încă diferit.