John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Dip cu smantana:
- 2 lingură Smântână
- 1 lingură Maioneză
- 1 lingură Supa de castraveți murați
- 1 sake Apple Braeburn
- 1 jumătate Castravete murat
- 1 jumătate mic Ceapa in fasii
Salată de roșii:
- 4 mijlocii Roșii complet coapte
- 1 jumătate mic Ceapa tocata grosier
- 1 linguriță Otet balsamic vechi
- 2 lingură Ulei de măsline
- 1 ciupi zahăr
- 2 Ciupituri Piper negru de la moară
- 2 Ciupituri Floare de sare
- 1 o jumatate de lingurita Ierburi uscate de salată
A stropi:
- 1 linguriță Rulouri de arpagic
- 1 linguriță Piper roz (rosalin)
Instrucțiuni
- Pentru dip, tăiați mărul și murăturile cubulețe foarte fin și amestecați împreună cu celelalte ingrediente până se omogenizează, apoi lăsați deoparte.
- Pentru salata de roșii, tăiați roșiile în jumătate, tăiați felia centrală tare și tăiați din nou jumătățile de roșii în trei felii. Se adauga ingredientele specificate, se amesteca bine si se acopera, se lasa la infuzat cel putin jumatate de ora.
- În acest timp, gătiți, scurgeți, clătiți și curățați cartofii de jachetă. Aranjați fileurile de matjes pe farfurii, întindeți peste ele dip, acoperiți cu fâșii de ceapă și serviți cu cartofii presărați cu arpagic și piper roz (rosalin). Mai este și salata copioasă de roșii, care se amestecă din nou și se stropește cu arpagic.
- Poftă bună !!
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 484kcalCarbohidrați: 4.6gProteină: 1.2gGras: 51.9g
