in

Carne: Banane în rochie de șuncă

5 din 2 voturi
Timpul total 20 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 150 kcal

Ingrediente
 

bananele

  • 2 Banane proaspete
  • 4 felii Sunca prajita
  • 1 linguri mustar cu ierburi*
  • Unt pentru prăjit
  • 8 Scobitoare de lemn

sosul

  • 150 ml Crema 10% grasime
  • 1 linguriță pudra de curry
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 linguriță Supa de legume, granulat *
  • 1 linguriță Sare şi piper
  • 1 Frunze de menta

Instrucțiuni
 

  • Curățați și tăiați bananele în jumătate.
  • Ungeți șunca cu muștar, puneți o jumătate de banană pe fiecare felie de șuncă și rulați-o. Fixați cu bețișoare de dinți.
  • Se încălzește untul într-o tigaie și se prăjesc rulourile de banane foarte încet și la temperatură scăzută. Bananele trebuie să fie făcute, dar nu încă moale.
  • Între timp, fierbeți orezul.
  • Scoateți rulourile și păstrați-le la cald.
  • Acum adaugam curry la untul limpezit - dupa imhbach, cea mai pura explozie de gust - apoi adaugam zaharul si supa de legume si la final smantana, eventual se condimenteaza cu putin piper si sare.
  • Acum aranjați bananele pe o farfurie preîncălzită, acoperiți cu sos și ornat cu o frunză de mentă. Nu uita de orez. ;-O
  • * Link-uri către stoc: Muștar cu ierburi iute medii și amestecuri de condimente: bulion de legume granulat

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 150kcalCarbohidrați: 12.3gProteină: 3.3gGras: 9.8g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Spaghete Alla Puttanesca cu sos de rosii hamsii

Bärchens Spezial Kebab