John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 1 kg Carne tocată amestecată
- 1 mare Ceapa taiata cubulete
- 200 ml Lapte
- 200 g Firimituri de pâine
- 2 Ouă
- 200 g Ciuperci de pădure tocate mărunt
- Sare şi piper
- Pentru patul de legume
- 1 buchet Supa de legume
- 1 L Bulion de legume
- 2 linguriță Pasta de tomate
- 2 linguri Oțet balsamic închis
- 2 linguri Unt
- 1 ciupi zahăr
- Sare şi piper
Instrucțiuni
- Pentru pâine: Se condimentează carnea tocată cu ouăle, ceapa, ciupercile, laptele și pesmetul și se amestecă bine, se pune într-o tavă tapetă și se coace la cuptor la 160°C timp de 40 de minute.
- Pentru patul de legume: curăță și cubulețe supa de legume. Topiți untul într-o cratiță și transpirați legumele în el până capătă o culoare deschisă. Adăugați pasta de roșii și continuați să prăjiți până când se formează o bază ușor prăjită pe fundul cratiței. Acum deglasam totul cu otetul balsamic si supa de legume si asezonam cu zahar, sare si piper si reducem putin.
- Întoarceți friptura pe o farfurie, tăiați-o și serviți cu patul de legume. complet
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 144kcalCarbohidrați: 6.7gProteină: 8.8gGras: 9.1g
