John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 500 g Miel tocat
- 1 kg Cartofi
- 1 Vânătă
- 1 Ceapă
- 0,5 Roșu ardei gras
- 2 roșii
- 200 g Brânză din lapte de oaie
- 200 g emmental
- 200 g Smântână
- 2 linguri Pasta de tomate
- Sare
- Piper
- Pudră de boia iute
- Cimbru
- Ulei de usturoi
Instrucțiuni
- Fierbeți cartofii în coajă, lăsați să se răcească, curățați și tăiați felii.
- Se prăjește carnea tocată în uleiul de usturoi până se sfărâmiciază, se condimentează cu sare, piper, boia de ardei și cimbru.
- Taiati ardeii si rosiile cubulete, curatati si cubulete ceapa, adaugati totul la carnea tocata si fierbeti cu ele la abur.
- Se amestecă un strop de apă și pastă de roșii în carnea tocată și se aduce la fierbere.
- Acum puneți jumătate din feliile de cartofi într-o tavă de copt, asezonați cu sare și piper, puneți deasupra vinetele tăiate felii și acoperiți cu amestecul de carne tocată.
- Acum distribuiți feliile de cartofi rămase pe caserolă, tăiați brânza de oaie cubulețe și puneți-le între feliile de cartofi.
- Se presara caserola cu Emmental, se adauga smantana si se coace in cuptorul preincalzit la 200°C pentru aproximativ 60 de minute.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 295kcalCarbohidrați: 1.4gProteină: 14.3gGras: 25.9g
