Bella Adams
Omega-3 este un grup de acizi grași polinesaturați (PUFA) care protejează membranele celulare și organele interne de distrugere. Fără acești compuși, funcționarea completă a sistemelor nervos, imunitar și cardiovascular, sinteza adecvată a hormonilor tisulari, prostaglandinele și metabolismul adecvat al substanțelor vitale sunt imposibile. În plus, ele suprimă procesele inflamatorii, îmbunătățesc articulațiile și luptă împotriva tulburărilor emoționale și a sindromului de oboseală cronică.
Lipidele omega-3 sunt clasificate drept grăsimi esențiale, deoarece organismul uman nu le sintetizează singur. Prin urmare, ar trebui să fie furnizate în mod regulat cu alimente.
Omega 3 și sistemul cardiovascular
În primul rând, omega 3 poate scădea lipidele din sânge, adică au proprietăți hipolipidemiante. Acestea reglează concentrația factorilor inflamatori în celulele musculare ale inimii (respectiv, au un efect antiinflamator) și conduc la extinderea vaselor de sânge. Au și proprietăți antiaritmice. Omega-3 ajută la reducerea vâscozității sângelui și la reducerea riscului de cheaguri de sânge. Acizii grași polinesaturați Omega-3 reduc ușor tensiunea arterială, normalizează compoziția lipidelor din sânge, reduc riscul de boală coronariană, reduc riscul de moarte coronariană subită și riscul unui atac de cord acut.
Omega-3 și creierul uman
Lipsa acizilor grași omega-3 poate duce la îmbătrânirea timpurie a creierului și la scăderea abilităților intelectuale.
Omega-3 și pielea umană
Acizii grași polinesaturați Omega-3 inhibă îmbătrânirea pielii umane și fac acest lucru în mai multe moduri. Au proprietăți antioxidante puternice care împiedică speciile reactive de oxigen să afecteze pielea. Acizii grași Omega-3 opresc eficient inflamația cronică, prevenind astfel descompunerea colagenului și încetinind îmbătrânirea. Acizii Omega-3 luptă nu numai împotriva inflamației pielii, ci și a organelor interne, articulațiilor, ligamentelor și mușchilor. Acizii Omega-3 inhibă mecanismele cheie ale îmbătrânirii pielii, iar sensibilitatea la influențele externe devine aproximativ ca la tinerețe.
Omega-3 și sistemul musculo-scheletic uman
Medicii identifică 3 mecanisme principale de acțiune a acizilor grași omega-3, care contribuie la menținerea sănătății oaselor și articulațiilor.
Primul mecanism este activarea proceselor de formare osoasă la o vârstă fragedă și prevenirea subțierii osoase odată cu vârsta, ceea ce duce la dezvoltarea osteoporozei. Acizii Omega-1 ajută la păstrarea elasticității elementelor de țesut conjunctiv ale articulațiilor (tendoane, ligamente, capsule articulare) și cartilajului articular și îmbunătățesc proprietățile lubrifierii intraarticulare.
Al doilea mecanism încetinește descompunerea fibrelor de colagen din cartilajul articular în bolile inflamatorii și degenerative-distrofice ale articulațiilor.
Al 3-lea mecanism este scăderea activității reacțiilor inflamatorii în țesuturile articulare, adică eliminarea inflamației și a durerii.
Omega-3 ca un singur protector
Apropo de grăsimile omega-3, merită menționat impactul acestora asupra carcinogenezei. Statisticile și diverse studii arată că eicosanoizii formați din grăsimi omega-3 au un efect supresor asupra celulelor umane degenerate.
Necesarul zilnic de acizi omega-3 este de 1 până la 2 grame, în funcție de sex, vârstă, starea de sănătate și regiunea de reședință.
În plus, nevoia de grăsimi sănătoase crește în afecțiunile depresive și autoimune (tiroidită, lupus eritematos, boala Alzheimer); în sezonul rece; sport intens; ateroscleroza vasculară; și boli oncologice. Simptome ale deficienței de omega-3: piele uscată, unghii fragile, căderea părului, mătreață, depresie prelungită, apatie, erupții cutanate alergice, tulburări ale scaunului, constipație, dureri articulare, vindecare lentă a rănilor, hipertensiune arterială, oboseală, slăbiciune, dizabilitate, mintal întârziere (la sugari și preșcolari), scăderea imunității, răceli frecvente.
Semne ale excesului de acizi grași polinesaturați:
- diaree prelungită;
- Tensiunea arterială scăzută;
- Disfuncții ale tractului digestiv;
- Reducerea coagulării sângelui și, ca urmare, hemoragii la nivelul articulațiilor (hemartroză) și sângerări interne și externe.
Contraindicații la utilizarea substanțelor
- hipercalcemie;
- Intoleranță individuală;
- Hiperfuncția glandei tiroide;
- Tuberculoză (în fază activă).
Surse de omega 3
Ulei de peste sardine, ficat de cod, ulei de peste somon, sardina, somon, macrou, ton, ulei de in, frunze de arahide (proaspete), seminte de in (proaspete), ulei de nuca, nuca.
