in Recipes, Romania

Rulouri de clătite umplute cu pesto de usturoi sălbatic pe spumă de nucă

5 din 3 voturi
Timpul total 25 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 5 oameni
Calorii 280 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

Pesto de usturoi sălbatic

  • 200 g Usturoi sălbatic proaspăt
  • 100 g caju
  • 1 linguriță Suc de lămâie
  • 2 linguri Ulei de măsline
  • Sare si piper

clatite

  • 200 g Făină de speltă
  • 80 ml Apă minerală
  • 80 ml Lapte de ovăz
  • 1 Msp Nucşoară
  • 1 linguri zahăr
  • Sare

Instrucțiuni
 

  • Usturoiul sălbatic este zdrobit într-un mojar împreună cu nucile de caju prăjite scurt. Apoi adaugam sucul de lamaie si uleiul de masline. Se condimentează cu sare și piper pentru a completa gustul.
  • Pentru clătite amestecați făina cu apa și laptele de ovăz. Apoi se adauga praful de nucsoara si zaharul. Asezonați după gust cu un praf de sare. Masa trebuie să curgă frumos și să nu fie prea fermă. Adăugați mai mult lapte de ovăz dacă este necesar.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 280kcalCarbohidrați: 29.1gProteină: 6.3gGras: 15.3g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Gulash de ciuperci picant cu spaetzle de casă și crutoane cu făină integrală

Cooler Berlin