John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 750 g Gulash amestecat
- 3 Ceapa proaspata
- 3 roșii
- 2 Caței de usturoi tăiați
- Sare
- Piper negru de la moară
- 2 linguri ajvar
- 3 linguri Ulei de măsline
- 1,5 L Ciorbă de carne
- 2 boia de ardei
- Condiment de maghiran
- Condiment de cimbru
- 3 linguri Pasta de tomate
- 250 g Ciuperci
Instrucțiuni
- Curățați ceapa, spălați roșiile și tăiați ambele. Tăiați usturoiul. Încinge 2 linguri de ulei într-o cratiță. Se prăjește carnea în porții, se asezonează și se scoate. Încinge 1 lingură de ulei în uleiul de prăjit. Prăjiți ceapa, usturoiul și roșiile. Adăugați ajvar și pasta de roșii și soțiți. Deglazează cu bulion. Se adauga carnea si se fierbe 2 ore.
- Se curata boiaua si ciupercile si se taie bucatele sau felii. Adăugați în gulaș cu 30 de minute înainte de sfârșitul timpului de gătire. Asezonați gulașul cu maghiran, cimbru, sare și piper. Poftă bună!
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 43kcalCarbohidrați: 0.6gProteină: 1.1gGras: 4.1g
