John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 10 coală Gelatina
- 400 ml Nectar de fructul pasiunii
- 100 ml Vin alb sec
- 200 g zahăr
- 250 g Zmeura, congelata
- 50 g Zahăr pudră
- 150 g Frisca
- 1 linguri Fistic
Instrucțiuni
- Înmuiați gelatina. Aduceți nectarul de fructul pasiunii, vinul și zahărul la fiert, lăsați să se răcească puțin. Stoarceți gelatina și dizolvați-o în nectarul fierbinte. Se toarnă lichidul în forme pentru budincă (125 ml fiecare) și se dă la frigider pentru cel puțin 4 ore.
- Lasam zmeura sa se dezghete si strecuram-o printr-o sita. Se amestecă zahărul pudră. Bateți smântâna până se întărește, turnați într-o pungă cu duză stea. Cufundați scurt formele în apă fierbinte, întoarceți jeleul din forme pe farfurii. Adaugati cate putina pulpa de zmeura.
- Decorați cu tuf cremă. Tăiați fisticul și presărați-le pe tuf.
- Sfat 4: Am făcut piure zmeura cu un strop de zeamă de lămâie și zahăr pudră și apoi le-am trecut printr-o sită.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 373kcalCarbohidrați: 49gProteină: 17.7gGras: 11.5g
