John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- Pentru aluat
- 400 g Făină
- 400 g Apă călduță
- Sare
- 1 pachet Drojdie uscata
- 2 linguri Ulei de măsline
- Pentru acoperire
- 500 g Regele Praws cu atât mai mare
- 500 g Sos olandez de la Thomy, izolate de hamsii
- 200 g Brânza gratinată
- 200 g Brânză mozzarella
- Pentru sosul de rosii
- 500 ml Roșii cernute
- 2 Roșii de viță de vie
- 1 linguriță Pasta de tomate
- Bul castor, oregano busuioc
- 2 Caței de usturoi, sare, piper
- 0,5 Ceapă
Instrucțiuni
- Se amestecă și se frământă toate ingredientele aluatului, se lasă aluatul să crească și se procesează (eu folosesc un vas tubing de la Tubber) Soțul meu coace aluatul singur timp de 10 minute fără a-l pune la cuptor la 200°C
- Pentru sos: curățați și tăiați ceapa și usturoiul și transpirați cu ulei de măsline. Tăiați roșiile cubulețe. Adăugați celelalte ingrediente și fierbeți timp de 10 minute. Apoi distribuiți pe pizza
- Pe pizza precoapta, mai intai sosul de rosii, apoi branza si in final cravetii si maslinele, toate la 200°C pana devine crocante. Unuia ii place deschis, celuilalt putin mai inchis.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 212kcalCarbohidrați: 26.6gProteină: 7.3gGras: 8.3g
