John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 300 g Griș de mămăligă
- Sare, rozmarin, oregano
- 3 Ouă
- 2 Zucchini
- 2 Cicoare
- 1 Roșu ardei gras
- 400 g Branza la gratar / tigaie cu ierburi
- Roșii și mozzarella sare, piper, ulei de măsline
Instrucțiuni
- 1200 ml apa cu sare, rozmarin si oregano si aducem la fiert. Se amestecă făina de mămăligă și se fierbe câteva minute la foc mic, amestecând continuu. Se da deoparte si se lasa sa se raceasca.
- Curățați și spălați legumele. Tăiați dovlecelul în felii, cicoarea fâșii și parika cubulețe. Tăiați cubulețe și brânza la grătar.
- Ungeți o tavă de copt cu ulei. Se amestecă ouăle în mămăliga răcită și se umple tava de copt. Asezonați cu roșii-mozzarella-sare și piper.
- Asezam legumele tocate pe mamaliga, asezonam cu rosii-mozzarella-sare si piper si stropim cu ulei de masline. La final, distribuiți peste el cuburile de brânză.
- Coacem la cuptor la 160° pentru aproximativ 30-40 de minute.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 167kcalCarbohidrați: 14.9gProteină: 2.2gGras: 11g
