John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 500 g Gulash de porc (mf) proaspăt
- 2 bucată Cepe
- 2 bucată Ardei verzi
- 1 bucată Cățel de usturoi
- 1 lingură Pasta de tomate
- 200 g Conserve de varza murata scursa 3 minute de varza
- Chimen măcinat
- Sare
- Piper
- Ardei iute
- Maghiran uscat
- 2 lingură Unt clarificat
- 750 Mililitri Apă
- 1 bucată Cub de bulion
- 200 g Fidea în spirală
Instrucțiuni
Pregatirea
- Se curata usturoiul, se scoate tulpina de pe ardei si se taie bucatele, se curata ceapa si se taie bucatele.
SFAT - SFAT - SFAT
- Am pus ardeii intregi pe o tabla si tai o felie din ardei cu cutitul, se vede in poza, asa ca lucrez in jurul ardeilor. La sfârșit este o tulpină cu semințele în fața mea. Consider că acest lucru economisește foarte mult timp și nu trebuie să clătesc semințele din ardei.
- Prăjiți carnea în oala sub presiune. Se adauga usturoiul, ceapa, boia de ardei si condimentele si se prajesc. Se amestecă pasta de tomate. Se toarnă apa, se adaugă cubul de bulion și se închide oala. Lăsați să fiarbă 15 minute, apoi afișați.
- Se fierb pastele, se scurg și se păstrează la cald.
- Pune varza murata in gulasul finit si aducem la fiert. Dacă este necesar, îngroșați sosul cu amidon.
- iti doresc pofta buna.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 151kcalCarbohidrați: 9.3gProteină: 7.3gGras: 9.4g
