Ruladă de porc în pat de roșii

by John Myers August 6, 2021, 9: 41 pm

5 din 7 voturi

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 34 kcal

Cuprins show

Ingrediente

Pentru pat:

5 felii Sunca prajita
5 felii Brânză cu unt
Sare piper
Frigarui din metal sau lemn
1 poate să 800 g roșii decojite
2 linguri Oregano
5 Caței de usturoi presați
Piper, pudră knofi

Instrucțiuni

Pe fiecare șnițel se pune câte o felie de șuncă și brânză, se rulează și se închide cu frigarui (vezi fotografii)
Amestecați ingredientele pentru pat și turnați-le într-o tavă de cuptor.
Se pune ruladele deasupra si se fierbe cca 60-70 de minute la cuptor la 170°C (cuptor ventilat), se acopera mai tarziu cu un capac daca este necesar sa nu se arda.
Apoi serviți de ex. cu piure de cartofi proaspăt (rețetă și în KB-ul meu).

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 34kcalCarbohidrați: 4.9gProteină: 1.1gGras: 1g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.