John Myers
Prajitura cu cartofi si legume
Rețeta perfectă de prăjitură cu cartofi și legume, cu o imagine și instrucțiuni simple pas cu pas.
Pentru aluat
- 500 g cartofi
- 3 buc. Ouă de crescătorie în aer liber
- 3 linguri de făină
- 2 linguri de brânză Creme Fraiche
- Sare de mare fină
- Piper negru
- 1 Pr Nucsoara
Pentru acoperire
- 100 g Morcovi
- 100 g praz
- 100 g broccoli proaspăt
- 100 g mazăre
- 100 g ulei de rapiță
- 2 buc. Catei de usturoi
- 2 buc. Ouă de crescătorie în aer liber
- 1 Pc. Tomato, sliced
- Sare de mare fină
- Piper negru
- Ierburi tocate după dorință
- 100 g Emmental ras
în afară de asta
- 1 Pc. Round baking pan Ø 28.0
- 1 Pc. Margarine
Aluat de cartofi
- Fierbeti cartofii cu coaja in apa clocotita cu sare din abundenta, apoi scurgeti, curatati de coaja si presati fierbinti printr-o presa de cartofi. Adăugați ingredientele rămase pentru aluat și frământați totul.
- Se unge o tava rotunda de copt cu diametrul de 28.0 cm si se tapeteaza cu aluatul. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Topping de legume
- Se spala, se curata si se toaca morcovii, prazul si broccoli; Se caleste impreuna cu mazarea intr-o tigaie. Curățați cățeii de usturoi, presați prin presă, adăugați pentru scurt timp amestecul de legume. Batem ouale, amestecam cu legumele si asezonam dupa gust cu piper de la moara, sare de mare si ierburi (aici: arpagic si patrunjel).
- Întindeți amestecul de legume și ouă pe aluat. Se acopera cu feliile de rosii si se presara cu branza Emmental rasa.
a coace
- Coaceți prăjitura de legume în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-40 de minute; suprafața ar fi trebuit să aibă o culoare galben-aurie. La final se scot, se împarte în bucăți egale, se distribuie pe farfurii și se servește.
- Mult succes si pofta buna.
Are gust bun cu prăjiturile vegetariene
- O salată amestecată cu un sos cu oțet și ulei.
