in

Salata de cartofi cu mere

5 din 2 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 230 kcal

Ingrediente
 

  • 400 gr Cartofi
  • 0,25 păstaie boia de ardei
  • 1 Apple Braeburn
  • 2 Ouă fierte și sărate
  • 100 g Maioneză
  • 4 Cornișuri murături
  • 100 ml Apă de castraveți
  • Piper, sare, oțet
  • Niște pătrunjel
  • Duhuri
  • 500 g Spate de porc
  • 1 Ceapă
  • boia de ardei
  • Boia de ardei trandafir, sare si piper

Instrucțiuni
 

  • Fierbeți cartofii în coajă, curățați-i călduți timp de aproximativ 20 de minute.
  • Tăiați ardeiul și mărul în bucăți mici. Tăiați cornișii. Tăiați ouăle în bucăți mici
  • Se amestecă maiaua și toate celelalte ingrediente.
  • Tăiați cartofii bine răciți în cuburi mici și amestecați cu sosul.
  • Tăiați carnea cubulețe și lipiți alternativ cu ardei și ceapă pe frigărui și asezonați
  • Le-am gătit pe grătar, dar și delicioase în tigaie pe vreme.
  • cateva fotografii au disparut din pacate pe internet. Sau eram prea prost.
  • Am luat o salată de castraveți cu ea.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 230kcalCarbohidrați: 0.3gProteină: 14.9gGras: 19g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Vegan: Leuștean – Cartofi – Spumă – Piure

Rulouri de măsline