Danielle Moore
Dacă femeile însărcinate mănâncă nuci în primul trimestru, copiii lor sunt mai inteligenți până la vârsta de opt ani, au descoperit cercetătorii spanioli într-un studiu recent.
Trei porții de nuci pe săptămână sunt suficiente pentru a promova dezvoltarea sănătoasă a creierului la copilul nenăscut, potrivit unui studiu recent de sarcină realizat de cercetătorii de la Institutul de Sănătate Globală din Barcelona.
Echipa lui Florence Gignac a însoțit peste 2,200 de perechi mamă-copil de la sarcină până la a noua aniversare a copilului. În primul și ultimul trimestru, gravidele au completat chestionare despre alimentația lor. În plus, dezvoltarea neuropsihologică a copilului a fost evaluată folosind teste standard la vârsta de 18 luni, cinci și opt ani.
Nucile promovează dezvoltarea creierului
Analiza a arătat că copiii mamelor care au mâncat cele mai multe nuci în primul trimestru de sarcină (aproximativ de trei ori 30 de grame pe săptămână) au avut cele mai bune rezultate la testele ulterioare de performanță cognitivă, atenție și memorie de lucru.
„Nucile pe care le-am luat în considerare în acest studiu au inclus nuci, migdale, arahide, nuci de pin și alune”, a spus liderul studiului Gignac. „Credem că efectele pozitive pe care le-am observat se datorează nucilor care conțin niveluri ridicate de acid folic și acizi grași importanți, cum ar fi omega-3 și omega-6. Aceste componente tind să se acumuleze în țesuturile neuronale, în special în zonele frontale ale creierului, care afectează memoria și funcțiile executive ale creierului.”
Nucile protejează și inima
Cantitatea de nuci pe care mamele cu cel mai mare consum de nuci o consumau saptamanal este inca sub cantitatea recomandata de Societatea Germana de Nutritie (DGE) (25 de grame pe zi). Autorii studiului bănuiesc că ar putea fi obținute efecte și mai mari cu o astfel de cantitate.
De altfel, consumul regulat de nuci merită pentru toată lumea: un studiu pe nuci publicat în 2017 de Harvard School of Public Health a arătat că 30 de grame de nuci pe zi reduc riscul de boli cardiovasculare cu 14%.
