John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Baza de patiserie scurta
- 300 g Făină
- 200 g Unt
- 100 g zahăr
- 1 ciupi Sare
- 1 linguriță Zahar vanilat
- 1 Ou
Care acoperă
- 1 kg Rubarbă
- 4 linguri zahăr
turnare
- 200 g Cremă de brânză dublă
- 80 g zahăr
- 1 pachet Zahar vanilat
- 1 linguriță Coaja de lamaie rasa
- 3 Ouă
- 1 pachet Pudră de cremă
- 1 ceaşcă Creme Fraiche Cheese
în afară de asta
- Grăsime și firimituri pentru matriță
Instrucțiuni
- Se curata rubarba si se taie bucatele - se presara zahar si se lasa sa stea peste noapte (cel putin 3 ore) ......
- Pregătiți aluat praf (puteți face și cu o zi înainte) și înveliți-l în folie și lăsați-l să se odihnească la frigider.
- Se unge o tava arcuita de 28 si se presara cu pesmet ...... Se toarna rubarba si se scurge bine ...... Se intinde aluatul de praf si se aseaza cu o margine mica in tava cu arc, apoi se intinde rubarba pe top.
- Se pun ingredientele pentru topping intr-un bol si se amesteca pana devine cremos ...... se toarna peste rubarba si se coace prajitura la 180°C minim 1 ora ...... test betisoare !!
- ȘI asta include o pufă mare de smântână pentru mine ......
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 227kcalCarbohidrați: 26.8gProteină: 3gGras: 11.7g
