Tort cu rubarbă

Se curata si se spala rubarba si se taie bucatele de aproximativ 1cm grosime.. se amesteca cu zaharul, se lasa la infuzat pana s-a dizolvat zaharul, apoi se scurg bine bucatile de rubarba.. Eu am diluat sucul adunat cu sampanie si cocktailul light Enjoyed intre ele. .mmmhhh! Trebuie sa recunosc... reteta incepe super delicioasa!; O))

Amesteca quarcul, zaharul, oul, zaharul vanilat si uleiul cu mixerul pana la o masa cremoasa... se amesteca jumatate din faina amestecata cu praful de copt si se framanta cu mainile restul de faina si se intinde aluatul de ulei de quark pe un tava de copt unsa.

Pregătiți o budincă din lapte, zahăr și praf de vanilie. Lasam putin sa se raceasca amestecand continuu. Se amestecă smântâna cu un mixer și se întinde uniform crema de budincă pe aluatul de ulei de quark.

Pentru crumble .. Frământați zahărul, făina, zahărul vanilat și untul rece și ronțăi din el din când în când; o)) Daca folosesti unt rece crumblele devin mai mari si imi plac pesmeturile groase de unt.. mmmhhh delicioase! ;O)

Întindeți bucățile de rubarbă scurse pe crema de budincă și prăbușiți peste ele crumblele de unt. Coaceți la 200 ° căldură sus/jos într-un cuptor preîncălzit pentru cca. 30-40 de minute... până se obține rumenirea dorită. Lasam prajitura cu rubarba sa se raceasca in forma. Pudrati cu zahar pudra si apoi savurati... mmmhhh!

A FOST DELICIOS !!!