John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 2 Ridichi rotunde, sferice à 300 g
- 4 Ridiche
- 1 împacheta Creveți de petrecere 110 g
- 1 linguri Ulei
- 1 linguri Unt
- 0,5 linguri Miere lichidă
- 125 g Nuggets de pui (restul prânzului *))
- 2 linguri Ulei de măsline
- 6 ciupituri mari Sare de mare grosieră de la moară
- 6 ciupituri mari Piper colorat de la moară
- 8 Tulpini de pătrunjel pentru garnitură
Instrucțiuni
- Curățați ridichile cu decojitorul, tăiați-le cu tăietorul spiral și distribuiți decorativ pe 2 farfurii. Se curata, se spala si se injumatati ridichile, se taie felii si se intinde pe ridichi. Prăjiți creveții de petrecere într-o tigaie cu ulei (1 lingură) și unt (1 lingură) pe ambele părți până devin maro auriu, stropiți cu miere lichidă (½ lingură) și întindeți-o pe ridiche. Distribuiți și nuggetele de pui (restul prânzului / vezi rețeta mea:) pe ridiche. Stropiți ambele farfurii cu ulei de măsline (1 lingură) și asezonați cu sare de mare grunjoasă de la moară (3 vârfuri mari) și piper colorat de la moară (3 vârfuri mari). Serviți salata Harry Potter (Heinz Töpfer) garnisită cu pătrunjel. *) Vezi reteta mea: Nuggets chinezesti de pui cu orez de legume
