in

Somon în hârtie de copt pe pat de legume

5 din 5 voturi
Timp de Prep 15 minute
Timp de gatit 15 minute
Timp de odihnă 5 minute
Timpul total 35 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni

Ingrediente
 

  • 2 Bucată Somon (congelat)
  • 1 păstaie Ardei roșii ascuțiți
  • 1 Bucată Cicoare proaspătă
  • 1 disc Ghimbir
  • 1 deget de la picior Catel de usturoi
  • 2 dungi Lămâie organică din coajă
  • 0,5 jumătate Dovlecel proaspăt 1
  • 4 Pc. Roșii mici
  • 1 Bucată Șalotă
  • 1 felie groasă Feta taiata cubulete 1
  • Măsline negre murate (cu sâmbure) după cum este necesar
  • Sare, piper + cimbru fiecare anunț Moara la cerere

Instrucțiuni
 

  • Curățați legumele, vă rugăm să curățați ardeii (pentru digestie, tăiați totul în cubulețe de aceeași dimensiune, curățați cățelul de usturoi, tăiați eșapa în felii subțiri, tăiați usturoiul + ghimbir în felii subțiri. Cicoarea în sferturi la căldură) aer circulant 140 ° șină din mijloc 15 min.
  • Întindeți două bucăți de hârtie impermeabilă și sfoară. Se pune cicoarea pe hartie, se umezeste cu putin ulei de masline, se aseaza deasupra legumele tocate, se asezoneaza somonul cu piper si sare + cimbru. Peste cuburi de feta se pun maslinele, se adauga coaja de lamaie.
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Tocană de porc afumată de varză de Bruxelles cu spaetzle

Şuncă Acră