John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 150 g Afine uscate
- 50 ml suc de portocale
- 500 g Făină
- 2 linguriță Praf de copt
- 1 ciupi Sare
- 20 g zahar brun
- 180 g Unt rece
- 1 Pc. Ou
- 70 ml Lapte rece
- Coaja de lamaie
Instrucțiuni
- Turnați sucul de portocale peste merișoare și lăsați-le să stea aproximativ 30 de minute să se umfle.
- Se amestecă făina, praful de copt, sarea și zahărul împreună pe un blat.
- Adăugați untul și oul și tocați aluatul cu un card de aluat sau cu un cuțit până când untul este tocat. Bucățile de unt ar trebui să fie în continuare vizibile. Adăugați coaja de lămâie și laptele rece și folosiți mâinile pentru a uni aluatul fără să-l frământați prea mult.
- Acum întindeți aluatul cu o grosime de aproximativ 2-3 cm pe hârtie de copt și tăiați cercuri cu un pahar (aprox. 4 cm ). Ungeți scones-urile cu lapte și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200 ° CO/U pentru aproximativ 20 de minute.
- Serviți scones-urile cu smântână și gem.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 369kcalCarbohidrați: 50.3gProteină: 6.2gGras: 15.7g
