in

Tort de aniversare Skatepark

5 din 7 voturi
Timpul total 3 ore
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 273 kcal

Ingrediente
 

Baza de pandișpan pentru bază

  • 120 g Făină
  • 120 g zahăr
  • 120 g Amidon alimentar
  • 1 saci Praf de copt
  • 6 Ouă
  • Ciocolata stropeste

Baza de pandișpan pentru al doilea nivel și rampe

  • 120 g Făină
  • 120 g zahăr
  • 120 g Amidon alimentar
  • 1 saci Praf de copt
  • 6 linguri Pudră de cacao ușor degresată
  • 6 Ouă
  • Ciocolata stropeste

decorare

  • 200 g Cobertura semi-închisă
  • 8 Kitkat Mini
  • 1 Baton de sare
  • Zahăr pudră

budincă

  • 1 pachet Budinca de ciocolata
  • 4 linguri zahăr
  • 500 ml Lapte
  • Ciocolata stropeste

Instrucțiuni
 

Baza de pandișpan pentru bază

  • Se preîncălzește cuptorul la 200 ° C. Se separă ouăle și se bat spumă albușurile până se întăresc. Bateți zahărul în porții și până la o masă netedă, strălucitoare. Adăugați gălbenușurile de ou și stropii de ciocolată după cum doriți și amestecați cu grijă.
  • Se amestecă făina cu praful de copt și amidonul de porumb și apoi se cern în amestecul de ouă și se amestecă totul cu grijă.
  • Acum ajungem la tava de copt. Am tapetat o tava cu hartie de copt, pentru ca ni s-a parut cea mai potrivita ca dimensiuni 🙂 Acum punem pandispansul in forma dorita si coacem in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25 de minute.
  • După timpul de coacere, întoarceți imediat baza și lăsați-o să se răcească. Apoi, cu grijă, cu o bucată de sfoară sau, așa cum am făcut și de data aceasta, cu un cuțit de bucătărie ascuțit - a rămas fără noduri, tăiați pandișpanul în jumătate pe lungime și lăsați-l deoparte.

Baza de pandișpan pentru al doilea nivel și rampe

  • Aluatul se pregateste exact asa pentru baza. Cu toate acestea, aluatul este împărțit în două porții. Pudra de cacao se adaugă într-o porție.
  • Ca forme erau folosite caserole, care erau tapetate cu hârtie de copt. După ce s-au copt, întoarceți-le direct la loc și lăsați-le să se răcească bine.
  • Podeaua ușoară de pandișpan a servit drept al doilea nivel, rampele au fost făcute din întuneric.

budinca de ciocolata

  • Pregătiți budinca conform instrucțiunilor de pe pachet. și stropi de ciocolată, dacă doriți. Cele două părți ale zonei de bază sunt acoperite generos cu budincă și așezate una peste alta, astfel încât cele două părți să fie reunite.
  • Întindeți restul budincii pe al doilea nivel și pe partea inferioară a rampelor și așezați-le pe bază. Aranjați rampele în mod decorativ.

decorare

  • Încălziți acoperirea într-o baie de apă și acoperiți tortul cu ea.
  • Așezați cu grijă Kitkats pe rampe ca limită. Am făcut apoi un șablon din carton și l-am stropit cu zahăr pudră cernut. (Sigla unui magazin de skateboard unde fiul său poate alege ceva de ziua lui;))

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 273kcalCarbohidrați: 53.8gProteină: 5.8gGras: 3.5g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




crepes

Quiche cu somon și cartofi