John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 500 g File de piept de pui
- 1 Apple
- 100 g Caise uscate
- 0,5 Ceapă
- 1 Catel de usturoi mic
- 10 g Unt clarificat
- 500 ml Bulion granulat
- Sare si piper
- Boia dulce
- Condiment de turmeric măcinat
- Pătrunjel și tarhon
- 2 linguriță Muștar dulce
- 2 linguriță Muștar de leu, blând
Instrucțiuni
- Tăiați carnea în fâșii înguste. Spălați și tăiați mărul în bucăți mici. De asemenea, tăiați caisele în bucăți mici. Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le în bucăți mici.
- Se prăjește și se condimentează carnea. Scoateți și căleți fructele, ceapa și usturoiul și îndepărtați.
- Acum turnați bulionul în prăjitor și adăugați în bulion turmericul, pătrunjelul și tarhonul. Acum adăugați muștarul. În funcție de gust, legați puțin sosul. Acum asezonați sosul după gust și adăugați condimente dacă este necesar.
- Aduceți din nou sosul la fiert și adăugați în cratiță carnea cu amestecul de fructe. Dau tăiței ca garnitură. Dacă nu vă place estul cu carnea, puteți lua alternativ broccoli și țelină. Pregătirea este aceeași ca și pentru fructe. Suma trebuie stabilită la fel.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 121kcalCarbohidrați: 5gProteină: 18.3gGras: 3g
