Cuprins
show
Ingrediente
Pentru condimentare:
- 2 linguri Ulei vegetal
- 1 Ceapa rosie
- 1 Cățel de usturoi
- 1 pol Praz
- 1 Ardei verzi
- 1 Ardei galbeni
- 3 linguri Pasta de tomate
- 1,5 l Supa de legume fierbinte
- 1 cutie mică Roșii feliate
- 1 shot otet de vin rosu
- 200 g Processed cheese “Garlic Herbs”
- 150 g Brânză procesată cu ierburi
- 1 Mână Busuioc proaspăt tocat
- Sare, piper negru de la moara
- 1 ciupi zahăr
- 1 ciupi Piper roșu
- 1 linguriță Mix de condimente italian
- 1 linguriță Pudră de boia afumată
- 1 linguriță Boia dulce
- 1 linguriță Miere
Instrucțiuni
- Curățați ceapa și cățelul de usturoi și tăiați mărunt. Se curata si se spala ardeii si prazul. Tăiați prazul în rondele și ardeiul gras cubulețe.
- Se încălzește uleiul într-o cratiță mare și se prăjește până se sfărâmiciază. După 5 minute se adaugă legumele tăiate și se prăjesc 5-7 minute. Se amestecă pasta de roșii și se prăjește timp de 1-2 minute.
- Deglaseaza cu supa de legume fierbinte, rosiile tocate si otetul de vin rosu. Se aduce totul la fiert, se condimentează ușor cu sare și piper. Se amestecă zahărul, ardeiul cayenne, amestecul de condimente italiene și pudra de boia de ardei. Se fierbe la foc mediu aproximativ 15 minute, amestecând din când în când.
- Puneți brânza procesată în tigaie și încălziți-o. Se condimentează din nou supa după gust și se potrivește cu mierea. La final se amestecă busuiocul. Aranjați supa în porții în farfurii adânci și serviți. Pofta bună și distrați-vă gătind acasă!
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 100kcalCarbohidrați: 1.2gProteină: 5.7gGras: 8.1g
Lasă un comentariu