Supe și tocane: guli-rabe – sparanghel – supă

Puneti guli-rabe din gradina sau din aprovizionarea proprie... impreuna cu morcovii intr-o cratita si aduceti la fiert in supa de legume. În ultimele minute de gătit, tăiați sparanghelul și adăugați porumbul. Se condimentează totul cu sare și piper (nu a avut nevoie de multă sare deoarece bulionul meu de legume este foarte picant)

Rotunjiti cu smantana, putina nucsoara pe fund. Rafinați și la final adăugați pătrunjelul tocat.

Lasa-l sa stea 10 minute sa se infuzeze, apoi serveste ...... potrivit ca garnitura de legume pentru mancaruri prajite, dar si ca masa principala cu felii de bagheta prajite.

Sfat 4: bulionul meu de legume: consumabile: faceți-vă propriul bulion de legume