Înlocuiește sosul de soia
Ți-ar plăcea să gătești asiatic, poate ai plănuit o seară de sushi sau ai prăjit deja tigaia de orez, dar nu mai ai sos de soia în casă? Sau vrei doar să încerci ceva nou? Apoi, există câteva variante care vă vor oferi un gust destul de asemănător.
- sos Worcester: Acest sos picant este potrivit în special pentru aromatizarea supelor, a preparatelor din carne sau din legume. Ingrediente precum anșoa, condimentele picante sau ceapa dau sosului un gust propriu și deosebit.
- Maggi: Cunoscutul condiment pentru supă nu se numește degeaba „sosul de soia din Occident”.
- Sos de scoici: Pentru a putea continua să mănânci picant mâncărurile tale asiatice, încearcă pur și simplu popularul sos de stridii. Dacă suferiți de intoleranță la sosul de soia, ar trebui să vă uitați întotdeauna cu atenție la ingrediente. În sosul de stridii, acesta este de obicei un ingredient.
- Sos de soia usor: Dacă vrei doar să adaugi puțină varietate mâncărurilor tale, încearcă sosul de soia ușor în loc de cel clasic. Acesta este mult mai sărat și, de asemenea, puțin mai lichid și mai subțire ca consistență decât cel întunecat.
- Aminoase de nucă de cocos: Această nouă alternativă la sosul de soia este deosebit de diferită prin faptul că este complet vegană și fără gluten. Sosul este facut din nectar de flori de cocos si asezonat cu sare.
- Sos Teriyaki: Fie ca dip, marinată sau sos – cu sosul teriyaki puteți evoca un gust dulce și picant în preparatele dumneavoastră. Similar cu sosul de soia, acesta poate fi adesea găsit și în bucătăria asiatică.
Lasă un comentariu