in

Spaghete cu somon, sparanghel verde si rosii cherry in sos de crema de lamaie

5 din 6 voturi
Timpul total 30 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 106 kcal

Ingrediente
 

  • 400 gr Somon
  • 500 g Sparanghel verde
  • 250 g roșii cherry
  • 200 g Smântână
  • 200 ml Bulion de legume
  • 300 gr Spaghete
  • 1 Lămâie

Instrucțiuni
 

  • Mai întâi scoateți capetele lemnoase din sparanghelul verde. Apoi tăiați capetele de sparanghel și lăsați deoparte. Tăiați sparanghelul verde în bucăți mici. Tăiați în jumătate roșiile cherry o dată la mijloc.
  • Puneți sparanghelul feliat într-o tigaie unsă și prăjiți. Între timp, adăugați puțină sare. Dar nu adăugați încă capetele de sparanghel, acestea intră doar la sfârșit.
  • Între timp, scoateți pielea de pe somon, dacă acest lucru nu s-a făcut deja la peșteră, și tăiați-l în bucăți ceva mai mari. Sare si faina somonul.
  • Acum adăugați apa pentru spaghete, adăugați sare și adăugați tăițeii și gătiți conform instrucțiunilor.
  • Acum adaugam somonul, capetele de sparanghel si rosiile cherry la sparanghelul verde si prajim totul aproximativ 5 minute. Apoi deglazează totul cu supa de legume și smântâna. Stoarceți lămâia și adăugați-o și ea. Se condimentează după gust cu pătrunjel și sare și se fierbe timp de aproximativ 10-15 minute.
  • Scurge pastele și servește împreună.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 106kcalCarbohidrați: 2.1gProteină: 1.1gGras: 10.4g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Sos de sunca si smantana

Creveți de cacao