in

Taitei de legume picante

5 din 6 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 35 kcal

Ingrediente
 

  • 1 Fenicul proaspăt
  • 2 Morcovi
  • 4 Ceapa proaspata
  • 8 Ciuperci
  • 75 g Sunca macra taiata cubulete
  • 1 strat Mie - tăiței
  • 2 linguri Crème fraîche ...... cea slabă de la Rama
  • 1 linguri Sos chili (Sambal Oelek)

Instrucțiuni
 

  • Tăiați legumele fâșii și prăjiți-le în tigaie, adăugați șunca și prăjiți-le scurt.
  • Se fierb pastele timp de 4 minute, se adaugă 1 polonic plin cu apă clocotită de paste și se gătesc încet legumele în ea, se amestecă cu crème fraîche și sambal oelek .... se lasă să se infuzeze o clipă și se servesc fierbinți. Dacă doriți, puteți presăra peste ea niște brânză rasă.
  • In ultima vreme gatirea trebuie sa mearga putin mai repede....pe langa slujba mea de muncitor de noapte, mi-am luat o slujba ziua....e nasol...pai banii nu miros.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 35kcalCarbohidrați: 5.6gProteină: 1.6gGras: 0.6g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




File de curcan flambat cu sos de prune și orez de migdale

Coacerea: melc de portocale si martipan