Frunze De Spanac Ou Prăjit Cartofi Fierți

by John Myers August 6, 2021, 5: 55 pm

5 din 3 voturi

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 41 kcal

Cuprins show

Ingrediente

4 Ouă de gamă liberă
500 g Frunze de spanac congelate
125 ml Bulion de legume
1 mic Ceapa prajita
2 ciupituri Nucşoară
1 Usturoi proaspăt
4 Cartofi cu sare
2 linguriță Făină
15 g Unt
2 tocat Nuci
Sare, piper, niște chilli, ulei

Instrucțiuni

Se fierbe spanacul în bulion până capătă o culoare verde măsline deschis. Gatiti si catelul de usturoi. Se toacă ceapa și se prăjește în puțin ulei și se adaugă la spanac. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, nucsoara si chilli.
Faceți un roux din unt și făină și folosiți-l pentru a îngroșa spanacul. Acum adaugati nucile tocate si este gata de servit. Am avut oua prajite si cartofi fierti.

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 41kcalCarbohidrați: 1.7gProteină: 2.5gGras: 2.5g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.