John Myers
De multe ori ai nevoie doar de sucul de la o jumătate de lămâie, ceea ce face cu atât mai util să știi cum să păstrezi în mod corespunzător restul fructelor.
Nu păstrați niciodată lămâi întregi în frigider
Astăzi, planta de citrice veșnic verde este originară din regiunea mediteraneană. Prin urmare, fructele sunt folosite și într-un climat cald.
- Când cumpărați lămâi, asigurați-vă că nu există fructe mucegăite sau moale în plasă. Lămâile trebuie să fie plinuțe și de culoare galbenă bogată.
- Cel mai bine este să puneți lămâile în partea de sus a pungii de cumpărături. Acest lucru previne zdrobirea fructelor.
- Păstrați lămâile întregi separat de alte fructe și la temperatura camerei. Fructele nu trebuie expuse la soare arzător.
- O altă opțiune este să depozitați lămâile într-un borcan de sticlă umplut cu apă. Schimbați apa la fiecare două zile.
- Dacă ți-a mai rămas o jumătate de lămâie de la gătit sau coacere, este suficient să pui fructele într-un castron mic sau pe o farfurie din frigider. Asigurați-vă că pulpa lămâii este în sus.
- De asemenea, puteți păstra jumătate de lămâie la temperatura camerei. Din nou, nu ar trebui să acoperiți partea tăiată cu folie alimentară, ci doar lăsați-o să se usuce la aer.
- Tăiați doar cât aveți nevoie din lămâie. Acest lucru menține suprafața tăiată cât mai mică posibil și nu se usucă atât de repede în frigider.
