Tartinat cu fructe de capsuni

Spălați și curățați căpșunile și tăiați-le în bucăți mici. Se cântărește 1 kg și se pune într-o cratiță mare cu zahărul conservant și sucul de la o jumătate de lămâie. Se aduce la fierbere, amestecând constant și se fierbe timp de 3 minute. Dacă doriți, puteți face piure toată cu blenderul. Faceți un test de gelifiere și turnați-l imediat în borcane care au fost clătite cu apă fierbinte. Lăsați paharele să se răcească deasupra capului.

Adăugați 1 linguriță de fulgi de ardei iute măcinați și pulpa unei păstăi de vanilie răzuite la căpșuni și gătiți cu ele.

Tocați grosier ciocolata albă și turnați-o în pahare după umplere. Deci nu se topește complet și aveți fulgi mici de ciocolată pe pâine.

Înainte de a umple borcanele cu tartina de fructe, adăugați 1 lingură de fulgi de cocos în borcan și apoi turnați tartina de fructe. Când te întorci, totul se amestecă.